酒店消防維保是一個關乎酒店安全的重要事項，需要慎重考慮。關于是否自己招人做還是請消防公司做，可以從以下幾個方面進行分析和歸納：

專業性和技術性：

消防維保涉及專業的消防知識和技能，包括消防設備的檢測、維修、保養等。專業的消防公司通常擁有專業的技術團隊和先進的檢測設備，能夠提供更全面、更專業的服務。

如果酒店自己招人做消防維保，需要確保招聘到的人員具備相應的專業知識和技能，并需要投入一定的時間和資源進行培訓和管理。

成本和效益：

請消防公司做消防維保通常會產生一定的費用，但可以節省酒店自己招聘、培訓和管理人員的成本。此外，專業的消防公司通常能夠提供更高效、更準確的維保服務，減少因設備故障或操作不當導致的安全風險。

如果酒店自己招人做消防維保，雖然可以節省一部分費用，但需要投入更多的人力和物力資源，并且可能面臨人員流動和技術水平不穩定的風險。

法律法規和行業標準：

根據《中華人民共和國消防法》和相關行業標準，單位應當按照**標準、行業標準配置消防設施、器材，并定期組織檢驗、維修，確保完好有效。這意味著酒店無論是自己招人做還是請消防公司做消防維保，都需要確保符合法律法規和行業標準的要求。

風險和責任：

消防維保涉及到酒店的安全責任，如果因為維保不當導致火災或其他安全事故，酒店將承擔相應的法律責任和經濟損失。因此，選擇專業的消防公司進行維保可以降低這種風險。

綜上所述，對于酒店消防維保，建議優先考慮請專業的消防公司來做。這樣可以確保維保工作的專業性和技術性，降低風險和責任，同時節省酒店自己招聘、培訓和管理人員的成本。當然，如果酒店自身具備相應的專業能力和資源，也可以考慮自己招人做消防維保，但需要確保符合法律法規和行業標準的要求，并承擔相應的責任和風險。